蒸酒酿蛋的家常做法 家常醪糟的做法

2024-05-01 1715 明贵知识网

以下是蒸酒酿蛋的家常做法:

 

所需材料:

 

- 鸡蛋 2 个

- 酒酿适量

- 水适量

- 糖或蜂蜜(可选)

 

步骤:

 

1. 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

2. 在蛋液中加入适量的水,继续搅拌均匀。

3. 将酒酿倒入蛋液中,搅拌均匀。

4. 将混合好的酒酿蛋液倒入蒸锅中,用中火蒸约 10-15 分钟,或者直到蛋液凝固。

5. 如果喜欢更甜的味道,可以在蒸好后加入适量的糖或蜂蜜。

 

蒸酒酿蛋的时间可能会因蒸锅的大小和火力而有所不同,建议在蒸的过程中适时检查蛋液的凝固情况。此外,可以根据个人口味调整酒酿和水的比例,以及是否加入糖或蜂蜜。

蒸酒酿蛋的家常做法 扩展

1.准备好酒酿,红枣去核,切碎。


2.酒酿加入适量清水。


3.打入鸡蛋,鸡蛋打散,搅拌。


4.酒酿鸡蛋液加入枸杞子红枣碎末,搅拌均匀


5.蒸锅置炉,加水,烧开,放酒酿鸡蛋液,隔水蒸十分钟,关火即可。

蒸酒酿蛋的家常做法

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